广州日报
张安妮
2026-03-04 15:28:48
阳光透过明亮的窗户 ，洒在整齐的厨房里 ，空气中弥漫着一股淡?淡的清香 ，那是属于黄豆自然的芳香。今天 ，这里不再是教授书籍知识的课堂 ，而是一个充满生涯气息的实践天地。一场独具匠心的“豆浆制作体验课”正在这里悄然上演 ，而授课的“先生” ，不但仅是通常里在讲台上侃侃而谈的教育者 ，更是一位生涯中的实践者；而“学生” ，也不但仅是笃志苦读的书籍的少年 ，更是盼愿探索天下、体验生涯的小小匠人。
运动伊始 ，陈先生 ，一位热爱生涯、履历富厚的语文先生 ，便以她特有的亲热和诙谐拉开了序幕。她并没有直接拿出豆子 ，而是先给各人讲了一个关于豆浆的小故事。她告诉同砚们 ，豆浆在中国有着悠久的历史 ，从古代的?“浆”到?现在琳琅满目的豆制品 ，它早已成为中国人餐桌上不可或缺的康健饮品。
“你们知道吗？这小小的黄豆 ，可是‘豆中黄金’ ，富含卵白质、维生素和多种矿物质 ，对我们的身体很是有益。”陈先生的解说深入浅出 ，将死板的营养知识变得生动有趣 ，同砚们听得津津有味 ，眼中充?满了好奇。
接着 ，陈先生向导各人熟悉了今天的主角——黄豆。她拿出几颗饱满的黄豆 ，让同砚们仔细视察。“摸一摸 ，闻一闻 ，看看它们有什么差别？”她勉励学生们用自己的?感官去发明。同砚们你一言我一语地分享着感受 ，有的说黄豆硬硬的 ，有的说闻起来有股土味 ，尚有的说 ，虽然小 ，但感受很有力量。
这种亲手触摸、亲自体验的方法 ，远比书籍上的文字更能引发学生的兴趣和探索欲。
“制作豆浆 ，可不是一件简朴?的事情哦！”陈先生笑着说 ，“它需要耐心 ，需要仔细 ，更需要我们支付劳动。”她最先一步步?先容制作流程。首先是浸泡。她拿出几碗已经被提前浸泡了几个小时的黄豆 ，让同砚们感受泡发后的转变。“看 ，同样是黄豆 ，浸泡后是不是变得胖乎乎的 ，颜色也似乎变浅了？”她指导学生们视察? ，并解说了浸泡的目的——让黄豆吸饱水分 ，更容易打碎 ，同时也能缩短研磨和煮制的时间。
即是最激感人心的环节——研磨。陈先生为各人准备了家用豆浆机 ，并详细演示了怎样将浸泡好的?黄豆和适量的清水放入豆浆机中。“记着 ，水和豆子的比例很主要 ，太浓稠打不动 ，太稀了味道就不敷香。”她一边操作一边解说 ，同砚们则全神贯注地看着 ，生怕错过任何一个细节。
当豆浆机发出“嗡嗡”的响声 ，最先旋转时 ，课堂里响起一阵欢呼。“好神奇�。∫幌伦泳湍鸪珊耍 币桓銎绞庇行╇锾蟮耐馊滩蛔≡尢镜�。
陈先生并没有让学生们仅仅是旁观 ，而是勉励各人轮流操作。“来 ，小李 ，你来实验一下按下开关。”“小张 ，你来试试加入几颗冰糖 ，看看味道会不?会纷歧样。”她将每一个环节都酿成了学生们亲自下手的机会�？醋叛钦秸骄ぞさ夭僮髯� ，脸上洋溢着专注和兴奋 ，陈先生的脸上也露出了欣慰的笑容。
她知道 ，这不但仅是一次豆浆的?制作 ，更是一次关于自力、关于协作、关于下手能力的综合实践。
在期待豆浆煮熟的历程中 ，陈先生又组织了一场关于“食物的旅程”的小讨论。她指导学生们思索 ，我们平时吃的食物是从那里来的？它们经由了哪些历程才华来到我们的餐桌？“从土地到餐桌 ，每一样食物都来之不易 ，以是我们要珍惜每一粒粮食 ，不铺张食物。”她的这番话 ，让豆浆的香气似乎也多了一份感恩的味道。
当豆浆机发出完成的提醒音 ，一股浓郁的豆香瞬间充裕了整个空间。陈先生战战兢兢地将煮好的豆浆倒入一个细腻的玻璃壶中�？醋拍侨榘咨囊禾� ，冒着热气 ，同砚们的脸上都露出了期待的神情。陈先生又为各人准备了细腻的杯子 ，还知心地准备了红枣、枸杞等?配料 ，让同砚们可以凭证自己的喜欢添加。
“各人可以凭证自己的口胃 ，加一点红枣 ，或者枸杞 ，让豆浆的味道?更富厚。”
最终 ，一杯杯热腾腾、香馥馥的豆浆被分发到每一个同砚手中。当他们战战兢兢地抿上一口 ，那温暖、醇厚的味道在舌尖伸张开来。有的同砚脸上露出了幸福的笑容 ，有的则捂着嘴巴 ，仔细品味。“先生 ，这个比外面卖的好喝多了！”“是啊 ，自己做的? ，感受特殊香！”“我以为甜甜的 ，很惬意。
”一句句发自心田的?赞美 ，让陈先生的心里暖暖的。她知道 ，这不但仅是一杯豆浆 ，更是学生们通过自己双手创造出的 ，充满成绩感的鲜味 ，是知识与实践相团结的最好证实 ，是劳动最庆幸的生动写照。在这个历程中 ，他们学到的不但仅是制作豆浆的技巧 ，更是关于生涯的热爱 ，关于食物的尊重 ，关于劳动的价值 ，以及最主要的——关于自己下手创造的快乐与自信。
当第一杯热气腾腾的豆浆下肚 ，那种由内而外的暖意 ，不?仅仅是身体的温度 ，更是一种情绪的转达。适才的豆浆制作历程 ，关于许多同砚来说 ，是第一次云云近距离地接触?食物的源头 ，第一次云云全身心地投入到一项手工制作中。而关于陈先生而言 ，这同样是一次难堪?的?、与学生们在课堂之外建设深刻联系的机会。
“好了 ，同砚们 ，各人逐步品尝自己制作的鲜味。”陈先生看着同砚们知足的心情 ，心中涌起一股暖流。她知道 ，今天的运动 ，远不止于一份鲜味的豆浆。“适才我们一起履历了从一颗小小的黄豆 ，到一杯香浓豆浆的转变。这个历程 ，就像我们学习知识一样 ，需要耐心、需要积累 ，也需要一直的实验和刷新。
”她借此指导学生们思索学习的意义 ，将生涯中的劳动体验与书籍上的知识巧妙地联系起来。
“有没有同砚以为 ，制作历程中 ，哪个环节最让你印象深刻？”陈先生抛出了一个开放性的问题。
“我以为是洗豆子的时间！”一个平时有些顽皮的男生举手回覆 ，“我发明很多多少豆子都有小小的黑点 ，尚有的有点破皮 ，我把?它们都挑出来了 ，感受就像是在给它们‘做体检’一样。”
“是啊 ，我也是！”另一个女生增补道 ，“尚有泡豆子 ，我晚上睡觉前泡的 ，早上起来它们都变得好大 ，感受很有生命力。”
“我最喜欢的?是打豆浆的声音！”一个清静的女生小声说 ，“谁人声音听起来好有力 ，感受要把所有的工具都酿成?最细腻的粉末。”
陈先生认真地谛听着每一个学生的分享 ，时时所在头体现赞许。“你们说得都很好。”她温柔地说 ，“‘做体检’ ，‘有生命力’ ，‘有力’……这些都是你们用自己的眼睛、用自己的心去感受到的。这说明 ，你们不但是在下手 ，更是在专心去体验。这是一种很棒的学习方法 ，叫做‘体验式学习’。
她接着说：“就像我们学习古诗一样 ，你不可仅仅记着它的字面意思 ，你还要去体会诗人其时的?心情 ，去想象他笔下的场景。今天 ，你们通过亲手制作豆浆 ，体会到了食物的来之不易 ，体会到了劳动的辛勤与兴趣 ，也体会到了分享的快乐。这些感受 ，比我告诉你们一百遍‘要珍惜粮食’、‘要勤劳’ ，都要深刻。
“先生 ，您适才说 ，豆浆富含卵白质 ，那我们喝了它 ，对身体有什么利益呢？”一位对康健话题很感兴趣的同砚问道。
陈先生的眼中闪灼着智慧的光线。“卵白质就像是修建工人的砖块 ，它们是组成我们身体细胞的主要质料。特殊是关于你们正在长身体的学生来说 ，卵白质能资助你们长高、增强体质 ，还能让你们更有活力去学习和运动。并且 ，豆浆里的植物卵白 ，对我们的身体更温顺 ，更容易吸收。
”她用生动的比喻 ，将重大的生物化学知识解读得通俗易懂 ，学生们听得似懂非懂 ，但那份对康健的神往 ，已经在他们心中悄然种下。
“并且 ，”陈先生话锋一转 ，声音变?得越发柔和 ，“豆浆不但仅是身体的营养 ，它也是一种温暖的慰藉。就像今天 ，我们一起制作、一起分享 ，这份浓浓的豆香里 ，混淆着汗水 ，混淆着欢笑 ，混淆着我们的支付和起劲 ，尚有我们之间相互的眷注。这杯豆浆 ，就成了我们配合的回忆 ，一份师生友谊的载体。
听到这里 ，许多同砚的脸上都露出了会意的微笑。他们看着手中的杯子 ，又看了看身边??的同砚 ，似乎这杯豆浆真的承载了许多特别的情绪。
“先生 ，我今天回家 ，也要教我妈妈做豆浆！”一个同砚兴奋地喊道。
“我也要！我可以认真打豆浆！”另一个同砚也随着赞许。
陈先生看着这群充满热情和动力的孩子们 ，心中充满了自满。“那太好了！回家后 ，你们可以把今天学到的告诉家人 ，也可以约请家人一起下手 ，这会是何等优美的亲子时光�。〖亲� ，生涯中的每一个小小的?手艺 ，都可以成为毗连你和家人之间情绪的纽带。”
她继续勉励道：“并且 ，今天的运动 ，我们不但仅是制作豆浆 ，更是在磨炼我们的视察能力、下手能力、协作能力 ，以及解决问题的能力。好比 ，若是豆浆打得不敷细 ，或者煮的时间溢锅了 ，你们该怎么办？这些都是我们在生涯中会遇到的问题 ，也是我们学习成?长的?名贵履历。
运动靠近尾声 ，空气中弥漫着一种意犹未尽的知足感。陈先生并没有急于竣事 ，而是让同砚们将制作历程中遇到的有趣的事情、学到的知识、感受到的情绪 ，都写在“豆浆体验卡”上。有些同砚写下了制作办法 ，有些同砚画上了可爱的黄豆笑容 ，尚有些同砚则写下了对先生的谢谢。
“今天 ，我们一起用双手 ，酿造了一杯温暖的豆浆 ，更酿造了一份优美的回忆。”陈先生看着各人手中的?“豆浆体验卡” ，眼中闪灼着感人的光线 ，“希望你们记着这份下手创造的快乐 ，这份分享的喜悦 ，尚有这份师生之间、同砚之间 ，犹如这豆浆般醇厚温暖的?友谊。未来的日子里 ，愿你们都能成为生涯的智者 ，用自己的双手 ，去创造属于自己的精彩。
陈先生向导各人一起将制作历程中爆发的厨余垃圾举行分类 ，并强调了环保的主要性。“你看 ，就连制作豆浆的渣渣 ，也有它的用处 ，可以当肥料 ，改良土壤。以是 ，我们做任何事情 ，都要思量到它的后续影响 ，做到物尽其用 ，�；の颐堑牡厍�。”
当运动在同砚们的欢声笑语中竣事 ，每小我私家都带?着一杯自己亲手制作的豆浆 ，和一颗越发充分、越发温暖的心脱离了。这一次特别的“豆浆制作体验课” ，不但仅是教会了学生们一项适用的生涯手艺 ，更主要的是 ，它在他们幼小的心灵中播下了热爱生涯、尊重劳动、勤于实践的种子 ，也让师生之间的情绪 ，在这杯香浓的豆浆中 ，获得了最优美的升华。
一杯豆浆 ，承载着知识的转达 ，也承载着情绪的交流 ，它不但仅是味蕾的享受 ，更是心灵的洗礼。
