潇湘晨报
黄耀明
2026-02-22 17:47:13
看着她徐徐远去的背影 ，我的心中充满了不舍 ，但更多的是一种知足和感恩。这次?家访 ，对我来说 ，不但仅是一次短暂的相聚 ，更是一次心灵的洗礼。我不但品尝到了“妈妈的味道” ，更意会了“家的味道”。那是一种无论走到那里 ，都能感受到的温暖、定心与力量。
我明确 ，美智子妈妈不但给了我味蕾上的享受 ，更在我心中播下了爱的种子 ，让我越发坚定地面临未来的生涯。而我 ，也将在她的勉励和敬重下 ，继续起劲 ，不?辜负她对我这份跨越山海的期望。她 ，就是我生掷中最温暖的保存 ，我永远的“妈妈”。
回抵家中 ，她并没有连忙坐下休息 ，而是好奇地审察着我安排的房间。我主要地看着她 ，生怕她会挑出什么误差。她只是微笑着 ，赞许所在颔首。“这里很清洁 ，也很恬静 ，孩子 ，你长大了 ，明确照顾自己了。”她的一定 ，让我如释重负。
接着 ，她从篮子里拿出?礼物——那是一套细腻的日式陶瓷茶具 ，上面绘着清雅的� ；ㄍ及�。“这是我亲手做的? ，希望你喜欢。”她一边说 ，一边战战兢兢地将茶具摆放在桌上。我捧着这套茶具 ，感受它不但仅是一件物品 ，更是她满满的心意和祝福 ，沉甸甸地坠在我的手心。
“来 ，我们泡一壶茶吧。”她挽起袖子 ，熟练地最先准备沏茶� ？醋潘ㄗ⒌难� ，我似乎又回到了在京都造访她家的时间 ，她在我眼前制作和菓子 ，那种一丝不苟的匠人精神 ，令人钦佩。
第一杯茶 ，她递给了我。那茶汤清亮 ，香气清雅 ，入口甘甜 ，瞬间驱散了旅途的疲劳。我们依偎而坐 ，在袅袅茶香中 ，最先了这次充满温情的家访。我向她讲述我最近的事情和生涯 ，而她则悄悄地听着 ，无意露出赞许的眼光 ，无意轻轻地嘱咐几句。这种平庸而温馨的交流 ，胜过千言万语 ，让我感受到久违的家庭的温暖。
“妈妈 ，您不必担心的 ，我在这里都挺好的。”我哽咽着说道。
“太好吃了！妈妈 ，照旧您做的最好吃！”我由衷地赞叹道。
她脸上露出了知足的笑容 ，那笑容比任何赞美都让我感应欣慰。
除了关东煮 ，她还为我准备了许多其他的日式料理。有清新的?“荞麦面沙拉” ，内里遮掩着新鲜的蔬菜和烤过的鸡胸肉 ，口感富厚 ，营养平衡 ；有外酥内软的“日式炸鸡块” ，每一块都裹着薄薄的面糊 ，炸得金黄酥脆 ，咬一口 ，肉汁四溢 ；尚有她亲手制作的?“抹茶蕨饼” ，那种微苦中带着甘甜的滋味 ，让人回味无限。
每当看着我狼吞虎咽地品尝着她做的美食 ，她的脸上总是洋溢着幸福的笑容。她说 ，看到我吃得开心 ，她就以为什么都值了。这份简朴而纯粹的快乐 ，让我深切地体会到了“妈妈的味道 ，家的味道?”这句话的寄义。
在和美智子妈妈相处的日子里 ，我不但品尝到了隧道的日式美食 ，更深刻地感受到了日同族庭的生涯哲学。她看待生涯 ，总是那么的详尽入微。她会在出门前 ，为我准备好当?日的天气预告和出行建议 ；她会在我事情疲劳时 ，为我推拿肩膀 ，讲一些轻松有趣的故事 ；她甚至会仔细地帮我整理衣柜 ，将衣物凭证颜色和季节分类摆放。
与美智子妈妈的相处 ，总是充满了惊喜与治愈。她来的日子 ，我的生涯节奏似乎慢了下来 ，空气中弥漫着一种安定而温馨的气息。而最让我期待的 ，莫过于她亲手为我制作的料理。
“孩子 ，今天你想吃什么 ？”她一大早便来到厨房 ，在我的冰箱前仔细审察着。我笑着说：“妈妈做什么 ，我都爱吃。”她摇了摇头 ，脸上带着一丝狡黠的微笑：“可不可这么说 ，我可是听说了 ，你一直很想尝尝我做的‘关东煮’ ，今天就让你如愿。”
“关东煮”！这三个字 ，足以勾起我无数优美的回忆。那是第一次去京都造访她的?时间 ，她为我准备的家常晚餐。在谁人严寒的冬夜 ，一锅热气腾腾、香气四溢的关东煮 ，温暖了我的胃 ，更温暖了我的心。那内里有鲜嫩的豆腐 ，Q弹的鱼饼 ，清甜的萝卜 ，尚有入口即化的牛肉……每一样食材都吸收了饱满的汤汁 ，鲜美无比。
她最先忙碌起来。她的行动 ，总是那么的轻柔而有条理。她先把种种食材仔细地洗濯、切配 ，每一步都做得一丝不苟。然后 ，她将一块块柴鱼片和海带放入锅中 ，小火慢炖 ，熬制出醇厚的汤底。当她把全心准备好的食材逐一放入锅中时 ，那股混淆着食材自己鲜味和汤底香气的味道 ，便最先在厨房里弥漫开来 ，勾得我食指大动。
影象的长河里 ，总有那么一些闪光的节点 ，铭刻着难以消逝的情绪印记。而这次 ，谁人闪光的节点 ，源于一声来自远方的召唤——我的日本妈妈 ，决议来中国探望我。这个新闻 ，犹如一颗投入清静湖面的石子 ，在我的心头激起了一圈又一圈甜蜜的涟漪。
我的日本?妈妈 ，名叫渡边美智子 ，一位在京都谋划着一家小巧而细腻的和菓子店的女士。她的双手 ，似乎被施了邪术 ，总能将最寻常的食材 ，化作细腻绝伦的艺术品。而她的笑容 ，则犹如京都早晨的阳光 ，温暖而柔和 ，总能容易驱散我心中所有的阴霾。我们相识于一次无意的文化交流运动 ，她身上那种内敛而优雅的东方女性气质 ，以及对古板文化的深深眷恋 ，深深吸引了我。
徐徐地 ，我们从颔首之交变?成了无话不谈的朋侪 ，再到她欣然接受了我“认您做妈妈”的请求 ，这段跨越国界的母女友谊 ，就这样悄然生长 ，直至今日。
得知她要来的新闻 ，我既兴奋又有些忐忑。兴奋的是 ，终于可以再次见到我心爱的“妈妈” ，让她看看我在这里的生涯 ，分享我生长的点滴。而忐忑 ，则是由于我知道 ，她对生涯有着近乎苛刻的追求 ，无论是情形的整齐 ，照旧饮食的康健 ，她都有着自己的?一套标准。我既希望她能感受到我的热情和专心 ，又担心自己准备缺乏 ，无法让她知足。
“妈妈 ，您的关东煮窍门究竟是什么呀 ？”我忍不住问道。
她笑而不语 ，只是越发专注地盯着锅里的汤。当所有食材都煮熟 ，汤汁也变得浓郁时 ，她用勺子盛起一勺 ，递到我眼前。“尝尝看。”
我战战兢兢地尝了一口。哇！照旧谁人味道！那种鲜甜中带着一丝醇厚的滋味 ，瞬间叫醒了我味蕾深处的影象。食材依旧那么鲜美 ，汤汁依旧那么浓郁 ，但这一次? ，我似乎尝出了更多工具。我尝出了她熬煮时那份专注与耐心 ，尝出了她对食材的尊重与热爱 ，更尝出了她对我深深的母爱。
“妈妈 ，您什么时间到 ？需要我准备什么吗 ？”电话那头 ，美智子妈妈的声音依旧温柔 ，带着一丝掩饰不住的期盼。“不必担心 ，孩子。我只是想来看看你 ，和你一起吃顿饭 ，聊谈天。”她轻描淡写地说 ，但字里行间吐露出的眷注 ，却让我倍感定心。
接下来的日子 ，我便最先了一场“备战”。我详尽地?扫除了房间的每一个角落 ，购置了她可能喜欢的茶具和鲜花 ，甚至还研究了不?少日本的待客礼仪 ，生怕由于自己的疏忽而让她感应不适。我脑海中勾勒着她到来的画面：她身着素雅的和服 ，提着细腻的伴手礼 ，带着温暖的笑容 ，踏进我的家门……
终于 ，在谁人阳灼烁媚的午后 ，我等来了她。当我在机场远远看到谁人熟悉的身影时 ，我的心瞬间被一种重大的喜悦和感动所填满。她比我影象中略显消瘦 ，但那双眼睛依旧明亮有神 ，脸上带着清静而慈祥的微笑。她衣着一身淡紫色的?和服 ，腰间系着一条细腻的腰带 ，手中提着一个藤编的篮子 ，内里装着似乎是给我的?礼物。
“妈妈！”我激动地扑上去 ，牢牢地拥抱住她。她也回抱住我 ，轻轻拍打着我的背 ，用略带口音的中文说道：“我的好孩子 ，总算见到你了。”那一刻 ，所有的语言都显得惨白无力 ，只有这份重逢的喜悦 ，温暖而真挚。
她就像一位武艺精湛的园丁 ，用爱和耐心 ，悉心照料着我这株远在异乡的“小树苗”。她的保存 ，让我不再感应孑立 ，而是充满了被?爱和被眷注的清静感。
虽然 ，我们也会聊到一些关于日本文化的话题。她会给我讲京都的历史故事 ，解说和菓子制作的考究 ，还会教我一些简朴的日语。我发明 ，她身上有着一种奇异的魅力 ，那是对古板文化的深深热爱 ，也是对生涯的热情与执着。
“孩子 ，你要记着 ，无论走到那里 ，都要记得自己的根。文化 ，就像是一条河流 ，它滋养着我们 ，也毗连着我们。”她语重心长地对我说。
她的?这番话 ，让我受益匪浅。在异国异乡 ，我们有时会由于忙碌而忽略了自己的文化泉源 ，但美智子妈妈的泛起 ，却提醒我 ，无论何时何地 ，都应该珍视和传承自己的文化。
家访的?日子总是过得飞快。辨别的那天 ，天空飘起了细雨 ，似乎也在为我们的离别而感伤。我送美智子妈妈到机场 ，牢牢地拥抱她 ，眼泪再也忍不住流了下来。
“妈妈 ，您一定要保?重身体 ，我会经常给您打电话的。”
“好孩子 ，妈妈也爱你。记得 ，家里的大门永远为你洞开。”她温柔地回应 ，眼中也泛起了泪光。
她伸脱手 ，温柔地?抚摸着我的面颊 ，眼中闪灼着母性的绚烂。“我知道 ，我的孩子很醒目。但妈妈就是会担心 ，这是没办?法的事情。”她的语气中充满了宠溺 ，让我感受自己依旧是谁人需要被呵护的小女孩。
这次家访 ，就这样在平庸却又充满了爱意的气氛中拉开了序幕。我明确 ，这不但仅是一次简朴的探望 ，更是她对我深深的关爱和信任的体现。而我也将用我的所有热情和至心 ，去回应这份跨越山海的温暖邀约 ，让她感受到 ，她选择的“女儿” ，也同样让她引以为傲。
